美瑛放牧酪農場

（分類：観光牧場）

◇ 訪問日 ◇: 2019年09月09日
◇ 住　所 ◇: 北海道上川郡美瑛町字新星平和5235
Tel.0166-68-6777
旭川市街から国道237号線を通り道道824号線を経由して、およそ36.5km。
（道道824号線沿いに案内標識有り）
◇ 駐車場 ◇: 有り　乗用車15台程度（無料）
◇ 備　考 ◇: ＜ Café & Shop ＞
［営業期間］4月下旬～10月上旬
［営業時間］10:00～17:00
［定休日］火曜日（祝日の場合は翌日）
＜チーズ工房＞
・現在建設中　2020年春に完成予定。

国道から外れ両側に畑や牧草地が広がる道路を走って行く。途中の分かれ道に立てられている案内標識を目印にして目的の牧場へと近付いて行く。
写真は最後の分かれ道。ここを左に進めば美瑛放牧酪農場へ到着だ。

分かれ道に立てられている案内標識は、緑色の放牧地のシルエットに美瑛放牧酪農場と書かれているので見つけやすい。

舗装道路から砂利道に変わり間も無くすると綺麗な建物が見えて来た。建物の手前の両側に駐車スペースが設けられている。この日も観光客が大勢訪れていて、中には外国の方も来て楽しんでいました。

到着して最初に見えたこの建物が、乳製品加工プラント兼 Café & Shopだ。
隣の牛舎で絞られた新鮮な生乳をこの建物の中で乳製品に加工しているので、まさしく搾りたての牛乳が飲めるのである。

おそらく職員の方が手作りで作成したと思われる、とても愛嬌のある簡易案内図。牛たちが現在どの辺りに放牧されているかをこれで表示している様だ。残念ながらこの時は牛舎に戻ってしまっていた。
（この簡易案内図は店内に貼られている。）

牧場に広がる放牧地の風景。ポツンと１本立っている木はイタリアンポプラだ。美瑛放牧酪農場の看板に描かれているシルエットのイメージは、間違いなくこの風景だろう。放牧地には散策路も設けられている。

Café & Shopは、この建物の奥側になる。木製の廊下を通って奥に進むと店の入口がある。良く見ると「売店こちら」と書かれている看板が牛の形をしていた。

ガラス張りになっていて中が見られる部屋は、乳製品の加工を実際に行っている部屋である。この部屋にて搾りたての生乳から牛乳や飲むヨーグルト、クリームにバターといった乳製品を製造しているようだ。